Løksuppe og urteciabatta

I går lagde jeg løksuppe med urteciabatta. Deilig helgekos!

Suppeskålene er en av kjøkkenfavorittene mine! Jeg fikk de som vervepremie i bokklubben for mange år siden. De er mye brukt, men ser fortsatt like fine ut.

Løksuppa var veldig god. Ekstra godt med et godt stykke ost oppi..

Suppa ser veldig feit ut på bildet, men i virkeligheten var den ikke feit. Oppskriften fant jeg på Apertif

Urteciabattaene var også veldig gode. Enda en god oppskrift fra Charlotte Anderssons "Glutenfri bakst"

Her er oppskriften:

1/2 pk gjær

2 dl kaldt vann

4 ss rapsolje

1 ts salt

5 dl glutenfri melmiks, fin

basilikum og oregano, smaker best med friske urter

Smuldre gjæren i bollen til kjøkkenmaskinen. Bland resten av ingrediensene, og la maskinen gå til du får en jevn, tykk deig.

Kle en stekeplate med bakepapir. Skrap deigen ut i tre hauger på platen, og form dem til avlange ciabattabrød. Pudre litt melmiks over brødene, og klapp forsiktig fast slik at brødene kjennes "tørre" ut. La brødene heve under et kjøkkenhåndkle i ca 50 minutter. Sett stekeovnen på 250 grader.

Stek ciabattaene midt i ovnen i 20 minutter. Avkjøles på rist samtidig som de fyller kjøkkenet med at deilig duft som får en til å lengte til Middelhavet:)

Ha en herlig søndag:)

Vårstemning i stua

Jeg elsker rosa. Men samboeren min er ikke så overbegeistret for fargen, overraskende nok..  Jeg prøver derfor å unngå for mye rosa i hjemmet vårt, bortsett fra blomster. Der slutter jeg aldri med rosa:)

Jeg kjøpte roser på Rema. Det er sjelden jeg kjøper blomster på dagligvaren, men så var de så billige. Men slik det ofte er, man får hva man betaler for..  Rosene hang med hodet allerede dagen etter, så jeg kuttet masse av de og satte de i varmt vann i en potte i stedet for en høy vase. Kortere vei fra snittet til rosen og vips! så kviknet de til!

Ha en fin mandag:)

Soverom

I neste måned skal vi pusse opp soverommet vårt. Taket og gulvet skal males og ny tapet på veggene.

Mens jeg venter leter jeg inspirasjon på nettet.

Her er noen soverom jeg liker.

Lyst og fint soverom. Kunne gjerne tenkt meg de vinduene på soverommet!

Bildet over og bildet under er hentet fra freshome

Jeg liker hvitt! Men vårt soverom blir nok litt mer fargerikt.

For at rommet ikke skal bli for hvitt har jeg tenkt å lage en sengegavl i friske farger. Jeg har funnet en oppskrift på bloggen Hvitevegger

Det er så mange flotte stoff å velge mellom!

Bzzz.... eller sirkus kanskje?

Bildene er hentet fra Northern quilts

Stoff og stil har også mange fine stoff. 

Eller noen fugler over oss når vi sover?

Jeg elsker søndager..

Fredager er også en fin dag. Ingenting er som å komme hjem fra jobb på fredag ettermiddag og vite at det er to hele fridager som venter på meg. Men fredagen brukes også til å planlegge hva som skal gjøres i helgen og jeg har ofte lister med både det ene og det andre. Men søndagene er hellig! Da er det ikke noe husarbeid som må gjøres, bare kosedag.

På fredag lå det nyeste "Rom 1-2-3" i postkassa mi. Et lite høydepunkt i hverdagen! Jeg la det til side og åpnet det ikke før i morges. Veldig forøyd! Deilig med et rykende ferskt magasin til søndagskaffen.

Tulipanbuketten med små hjertesjokolader har jeg fått fra kjæresten min <3

Han er bortreist på jobb, og da er det utrolig stas å få blomster på døra!

Tulipaner er en av mine absolutte favoritter, deilig vårstemning og når man rører ved de er det en fantastisk herlig lyd! Knirke knas..

Jeg bakte gode vaniljeboller i går kveld. Det er første gangen jeg bakte det, så jeg bakte bare en liten porsjon. Det frister virkelig til gjentakelse! Men da jeg tok to til morgenkaffen ble jeg skuffet, da smakte litt gammel allerede.. Jeg baker glutenfritt og det holder seg ikke like godt som med vanlig hvetemel. De jeg har igjen skal jeg varme bittelitt i ovnen, kanskje de blir bedre da? 

Jeg fikk boken "Glutenfri bakst" av Charlotte Andersson hos en god venninne med familie til bursdagen min i fjor. Alt jeg har bakt fra den blir godt! Anbefales.

Nå skal jeg legge meg litt. Jeg har hodepine, regner med det er fordi jeg har sett for mye på dataskjermen både på jobb og på fritiden denne uken.

Ha en fiiiin søndag!

 

Med kamera på tur i huset

Jeg har tatt kameraet mitt med på en liten rundtur i huset. Her er bilder av ting jeg er spesielt glad i.

Myrthen min og lyktene med og uten biltz.

Jeg skal definitivt sette speilreflekskamera opp på alle mine ønskelister!

Vet ikke om det er noen som leser her, men om DU gjør det, så ønsker jeg deg en fin kveld:)

Spisestue

Jeg er veldig fornøyd med det nye bordet og stolene til spisestua.

Det beste med bordet er at det er to innleggsplater.

Vi kan ha tre meter langt middagsselskap:)

Min favoritt blomsterpotte! Jeg liker Shishi

Jeg fant et bedre bilde av spisebordet vårt på IN magasinet

Våre stoler er mørk grå.

Innetid

Etter all snømåking i formiddag blir det innetid resten av lørdagen.  Så lenge jeg bare ser på de flotte tulipanene fra forrige helg, og ikke ser ut vinduet, kan jeg drømme om at det snart er vår!

Med en deilig kopp kaffe skal jeg kose meg med interiørblogger!

Herlig lørdag:)

Vinter

I dag har det lavet ned med snø her i nord.

Det blir lyst og fint, men skulle gjerne slått av snøen nå!

Koselig med lys i vinterland.